K A Š T E L I R
šardone (chardonnay)

šardone

Šadrone (Chardonnay) - sorta vinove loze koja se najviše gaji u Francuskoj, te u SAD u Kaliforniji. Porijeklo mu je u pokrajini Champagne i Burgogne u Francuskoj.
Vino je boje svijetlo-žute do limun-žute. Harmonično i s jasnom aromom, ugodnog sadržaja kiseline i alkohola.
Poslužuje se uz bijelu ribu, perad, govedinu, divljač. Vino zgodno u svakoj prilici. Temperatura serviranja 10-12°C.