|
Kaštelir ima dugu tradiciju uzgoja vinove loze. Ovdje dominira zemlja
crvenica dajući pitomi vizualni efekt naših vinograda, gdje se staca
crvena boja zemlje sa zelenim lišćem loze. Naša je zemlja često pogađana
sušom, ali lozama to toliko ne smeta. Nima je samo nezgodna pretjerana
kiša i manjak sunca.
Još prije sto godina su gajene pretežno crne sorte:
Hrvatica, teran, borgonja i od bijelih malvazija. Vino se izvozilo za
Trst i Pulu brodom preko luke Poreč dok se nije otvorila uskortračna
pruga Trst - Poreč. To je poznata Parenzana. U Labincima je bila
stanica.
Još tada je bilo poznato patvorenje vina, a Štedionica je garantirala s
200 Forinti da je vino kupljeno od njenih članova nepatvoreno... |