K A Š T E L I R

Granperi

 

 

 

 

Granper - riječ isključivo kaštelirska. Po tome nam znaju i reći Seligranperi - misleći na Kaštelir i na Kaštelirce (seli, selik = uvijek, vajk). Riječ ostaje, a granperi sve manje. Svakako, suša je ove godine učinila svoje. Još gora suša od ove učinila je Kaštelir od vodećih mjesta proizvodnje krumpira tek njegovom sjenom. U sjećanju nam ostaje kada su šleperi dnevno odvozili krumpir iz Kaštelira. Za današnje okolnosti nešto nevjerojatno: prodavši svoje proizvode, seljak je uskoro imao i svoj novac za to u džepu. Proizvođači su se ponosili kad bi uzgojili izuzetno veliki granper. Na slijedećim slikama vidimo dva Nina kako nam s ponosom pokazuju svoje granpere.

Foto: Vittorio - Nini Juštov i Vitorio

Prvi Nini, već kada ima malo posla s granperima, dao si je oduška svirajući harmoniku. Ardel mu pri tome pomaže svojim saksofonom, prisjećajući se ljepših i vedijih dana.

Foto: Vittorio - Ardel i Nini

Mladi Kaštelirci će vjerojatno jesti krumpir uzgojen u nekoj dalekoj zemlji. Možda će se sjećati da su njihovi djedovi bili bez premca u proizvodnji granperi, da su svojim radom i znojem prehranjivali ne samo sebe, već i tisuće drugih zdravom hranom.

Foto: Vittorio - mladi Kaštelirci

 


     početna stranica